マラーティー語での健康に関するヒント: 緑黄色野菜を食べることは健康に非常に有益です。 多くの有毒元素が体から除去されます。 これに伴い、栄養成分も得られます。 モンスーンが始まりました。 そんな中で必ず食べられるのが山菜です。 山菜が採れるのは梅雨の時期だけ。 これを達成するには一生懸命働かなければなりません。 山菜の重要性とその効能はアーユルヴェーダでも説明されています。 カントリは山菜の中でも重要な野菜です。 カントリ野菜は国内のさまざまな州で入手できます。 この野菜はさまざまな名前で知られています。 この野菜には体に良い効果がたくさんあります。 この野菜の効能とレシピを教えてください。
カントリは健康にとても良い野菜です。 この野菜は多くの病気に効く万能薬で、雨季にのみ入手可能です。 カントリには、消化器系を丈夫に保つ繊維が豊富に含まれています。 これで便秘などの悩みも解消できます。 Cantoli を摂取すると血糖値もコントロールされます。 その栄養特性により、体内の糖レベルが制御されます。 さらに、カントリは血糖指数が低いです。 したがって、この野菜は糖尿病患者にとっては薬のようなものです。
カントリはカロリーが非常に低いため、減量に非常に役立ちます。 脂肪もほとんど含まれていないため、ダイエットに最適な野菜です。 コントリにはビタミンCが豊富に含まれています。 したがって、免疫力を高めるために使用されます。 風邪や発熱などの病気を予防します。 その抗酸化物質は、フリーラジカルによる損傷から体を守ります。
カントリを摂取すると、体内のコレステロール値が下がります。 これにより、心臓病のリスクも軽減されます。 この野菜には血圧のコントロールに役立つカリウムが豊富に含まれています。
カントリ・バジの作り方は？
カントリ野菜を作るには、まず野菜を洗います。 次に、ボウルに水を入れ、塩を加えます。 次に、カントリを2つの部分に切り、種を取り除きます。 あとは普通の野菜を切るのと同じように切ります。
マスタード、アサフェティダ、クミン、青唐辛子を鍋に加えて炒めます。 – そこに玉ねぎを加え、玉ねぎがピンク色になるまで炒めます。 – 次に、刻んだコントリを加えます。 その後、好みに応じて塩を加えて再度炒めます。 野菜をしっかり蒸します。
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