アディ・マースとは女神の神殿を意味します。 祭り、戦車競走、現地を訪れる原住民、そして予期せぬ雨はすべて私たちに喜びをもたらします。 しかし、詳しく見てみると、今月使用されたニームの葉からお粥に加えられるタマネギに至るまで、あらゆるものの根底に科学があることがわかります。
チェンナイの実績ある医師アリシュ・クマール氏がこのことについて語っている。
「地軸は 23 1/4 度傾いているため、シッダ医学では、太陽は北極 (ウッタラーヤナム) に向かって 6 か月間、南極 (ダクシナヤナム) に向かって 6 か月間移動すると述べられています。その中で、タイ、マシ、パングニ、チトライ、ヴァイカシはウッタラヤナム、アーディ、アヴァニ、プラタシ、アイパシ、カルティカイ、マルガジの月はダクシナヤナムとも呼ばれます。
これまでのところ、アニとアディは 6 つの主要シーズンの期間として言及されています。 「アーディ・カトゥラ・アミも動く」（ダクシナヤナム）という諺の通り、ムトゥヴェン期のアーディの月には、自然と風が強くなります。 暑さも増してきます。 このため、この期間中、ヴァータ、ピッタ、カパなどのヴァーユ成分が体内で増加します。
天気の変化と同じように、体温も変化する可能性があり、乾燥や消化器疾患を引き起こす可能性があります。 ケルヴァラク・クールは、タミル人がそのような気候変動から身を守るために採用した食生活の中でも非常に特別なものです。 この時期は固形物よりも流動性のある食べ物の方が良いと分かっていて、ゴクゴクと食べ物を飲み干しました。 前日に解凍して発酵させたラギ粉を加熱し、取り出して冷まし、バターミルクとエシャロットを加えて飲むと果肉が薬になります。
この小麦粉をこのように使用すると、胃関連の問題、皮膚関連の問題などが発生します。 だからこそ、それを発酵させて有益な食べ物に変えるのはタミル人特有のことなのです。 シッダは、ヴァータが増加すると、甘く、酸っぱく、塩辛い食べ物を食べるべきだと言いました。
だからこそ、彼らはひょうたんを発酵させ、それに塩を混ぜて関節炎を治療したのです。 それに含まれるポリフェノールは、病気の原因となるフリーラジカルを防ぎます。 また、がんの予防にも役立ちます（酸化ストレスを軽減します）。 そこに存在する有益な微生物（プロバイオティクス）は私たちの体を強化し、消化器疾患を解消することで体を保護します。
パルプ化はタミル人の生活の中で重要な出来事です。 チトライ、ヴァイカシ、アニ、アディの月には、夏の風が強くなります。 この時期、地球も非常に暑くなります。 小雨も降るでしょう。 このため、麻疹は人々に発症し、急速に蔓延します。
この病気を防ぐために、クールヴァルタールの行事はマリアマンの祭りとされ、ビーピル・トランを作り、ターメリック水を撒き、結界を張り、地元の人々に外出を呼びかけ、市外からの人々が街に来るのを止めた。 ニームとターメリックは、病気を防ぐ抗ウイルス作用があります。 バターミルクとチャイブをギーに混ぜると、ピッタサマニの役割を果たし、ピッタの性質を軽減します。 そうすることで体温が下がり、麻疹の発症を防ぐことができます」と彼は言いました。
