私たちの体を健康に保つためには多くの栄養素が必要です。 「ランセット・グローバル・ヘルス」による最近の研究によると、インド人には多くの栄養素が不足しているという衝撃的な情報が明らかになった。
ライフスタイルの変化や間違った食生活により、私たちはさまざまな病気の餌食になっています。そのため、多くの人がさまざまな栄養素を含む食品を食事に取り入れています。体の栄養ニーズを満たすために、何かを継続的に食べ続ける人もいます。しかし今日は、インド人は栄養素が不足していると言われている報告書についてお話します。
「Lancet Global Health」のレポートによると、インド人は多くの栄養素が不足しています。特に鉄、カルシウム、葉酸が最も不足しています。この報告では、この欠乏症があらゆる年齢層の人に見られることも明らかになりました。この研究は世界 185 か国で行われました。
こちらもお読みください: フェイシャルワックス脱毛後、肌は赤くなりますか?腫れを軽減するには、この冷たいものを当ててください。
世界中の70パーセントの人がヨウ素を摂取していません
この研究は食事チャートに基づいています。米国ハーバード大学の国際研究チームは、この研究は世界人口の約70%(50億人以上に相当)を示していると述べた。これらの人々は、食事からヨウ素、ビタミンE、カルシウムをまったく摂取しません。
この研究では、さまざまな国や年齢層にわたって、男性よりも女性の割合が多く、ヨウ素、ビタミンB12、鉄分を適切な量摂取していないことも判明した。同時に、女性よりも男性の方が、マグネシウム、ビタミンB6、亜鉛、ビタミンCの摂取量が不十分です。
こちらもお読みください: 無糖のお菓子が欲しいですか?それから、今年のガンパティ祭りの間にイチジクのバルフィを作ります。
インドの状況はどうなっているのでしょうか?
インド人の間では、ヨウ素欠乏症は男性よりも女性に多く見られることが判明しました。女性よりも男性の方が亜鉛とマグネシウムが不足しています。
10~30歳代の状況
研究によると、10~30歳の人々、特に南アジア、東南アジア、サハラ以南アフリカの人々が、カルシウム摂取不足に最も影響されやすいことがわかっています。
科学者らは、これらの欠乏症は、重要な栄養素が不足している米や小麦などの主穀物からなる食事に根ざしていることを観察しました。同氏によると、インドで普及している菜食主義の食事によく含まれるフィチン酸塩とシュウ酸塩は、栄養素の吸収や吸収を低下させるという。