FSSA は、国内最大の食品安全監視機関です。 FSSAが入手した情報によると、州内の260のパニプリサンプルのうち、22％のパニプリは安全性が低いことが判明した。
FSSA はカルナータカ州のパニプリの屋台 79 か所を検査し、そのうち 49 か所の屋台はベンガルールにありました。 調査の結果、260のサンプルのうち41に人工着色料と発がん性のある化学物質が含まれていることが判明した。 そのため、食べられず、安全ではありません。 他の 18 個のサンプルも品質が悪いことが判明しました。
ブリリアントブルー、サンセットイエロー、タートラジンなどの多くの有害な化学物質がパニプリで発見されています。 健康専門家は、これらの食品の過剰摂取は腹痛、心臓病、免疫力の低下などの重篤な病気につながる可能性があると警告しています。
食品や化粧品によく使われる人工着色料です。 過剰に摂取すると、皮膚アレルギーや消化器系の問題を引き起こす可能性があります。 また、合成着色料でもあるため、皮膚の発疹やかゆみなどのアレルギーを引き起こす可能性があります。 これも胃の不調を引き起こす可能性があります。 政府機関は、使用する場合は注意することを推奨しています。
石油製品から作られた合成着色料で、食品を美しく見せるために使用されます。 これは、アレルギー、喘息、皮膚発疹などの問題を引き起こす可能性があります。 将来的にはガンの原因となる可能性があります。
加工食品、赤身の肉、揚げ物、甘い飲み物、アルコール、精製食品、塩辛い食品などの過剰摂取も、発がん性物質が含まれているため、がんを引き起こす可能性があります。
(免責事項 – 上記の情報は一般的な参考情報です。「Zee 24 時間」はいかなる保証も提供しません。治癒を主張するものではありません。症状を感じた場合は医師にご相談ください。)
