東京6 月 15 日 (日本のニュース) – 特に新年には数十万人の買い物客が集まる東京の繁華街、アメ横が大きな変貌を遂げています。 昔ながらの鮮魚店は減り、多国籍料理店が隆盛を極めている。 何が起こっている？
「レストランの7割は外国人が経営」
東京のJR上野駅からJR御徒町駅までの高架沿いにある約500メートルの「アメヤ子商店街」は、約400店舗が集まる人気スポットです。 しかし、これは近年変化してきました。
このエリアには、中華料理店をはじめとするさまざまな各国料理レストランが軒を連ねています。
台湾から訪れた観光客が豚足やローストチキンなど本格中華を販売する店「川川江」で休憩する。
台湾からの観光客「日本に来たんですが、中華が恋しくて食べに来ました。」 ここの味はまさに家庭の味です。
Chuan Chuan Jiang スタッフ: 「Ameyco には日本の顧客だけでなく、海外の顧客も多く、ビジネスがしやすいです。」 ベトナム、ミャンマー、タイ、フィリピンからも購入されています。
33年間革製品を販売してきたアメ横商店街連合会の副会長、千葉勇人氏によると、飲食店の数は近年急速に増加しているという。
千葉勇人さん：「十数年前に初めてケバブ屋さんがオープンしたんですが、珍しいなと思ったんです。 5～6年前から急に増えました。 現在、約400店舗のうち約50店舗が飲食店です。 先ほどはほとんど人がいませんでした。
約50店舗のうち7割にあたる35店舗が外国人経営。
鮮魚店が30店舗から5店舗に減少
飲食店の増加とは対照的に、魚や乾物店は減少している。 年末のアメ横は、正月用品を求める人々で賑わう風物詩でした…。
千葉勇人さん：「以前はここに20軒ほどの魚屋さんがありました。 これで残り5つになりました。
10年前にはここに約30軒の鮮魚店があったが、後継者不足や新型コロナウイルス感染症の影響で現在は5軒だけが残っている。
持丸水産社長 持丸健幸氏：「コロナ前は10店舗以上ありましたが、その後は多くの店舗が閉店してしまいました。 後継者はおらず、パンデミックの影響で退職を決意した人もいる。」
物件が空くとすぐに外国人が家賃を借りて入居し、そのエリアは現在の多国籍レストラン街に変わりました。
持丸会長「すごいスピードですね。 場所が空くとすぐにそこに移動します。
従来型の小売店に焦点を当てる
アメ横の客層も変化し、5年ほど前から外国人観光客が増加し、今では来場者の約7割を外国人観光客が占めるようになった。
イスラエルからの観光客：「果物、肉、魚などおいしい食材がたくさんある素敵な場所です。」
メキシコからの観光客: 「ここには興味深い商品を販売する興味深い店がたくさんあります。」
生魚に馴染みのない外国人観光客が増え、残る魚店の売り上げも減少しており、新たな戦略を検討している。
持丸社長「魚以外にも、出先で食べられる焼き物なども考えています」
戦後の闇市に端を発し、昭和、平成、令和と進化を遂げたアメ横。 千葉さんは変化を認識しながらも、アメ横の本質を反映した伝統的な小売店にも人々が注目してほしいと願っている。
千葉副社長「飲食店は欠かせない存在となっていますが、アメ横は商業地として、飲食だけでなく高架下散策も楽しんでいただければと思います。」 車以外の何でも揃う場所です。 それは宝探しのようなものです。 欲しいものは必ず手に入ります。』
ソース： アン
