Home健康ニュース屋外だけでなく、99%の家庭でも危険なお茶が作られています。 この情報を読んだ後は、この習慣を断ち切ることができます。

屋外だけでなく、99%の家庭でも危険なお茶が作られています。 この情報を読んだ後は、この習慣を断ち切ることができます。

健康ニュース: インドは世界中の紅茶愛好家の中で第一位にランクされています。 ホワイト ティー、ミルク ティー、ピンク ティーに至るまで、インドではさまざまな種類のこのお茶が誕生し、紅茶愛好家に同様に愛されています。 しかし、今日ではこのお茶が悪者とみなされており、その背後にある理由は多くの健康上の問題です。

専門家によると、国民の半数以上がお茶の正しい入れ方を知らないため、お茶が健康問題を引き起こすとのことです。 お茶の作り方はいろいろありますが、最も一般的に使われているのは、粉末の茶を水に浸して煮出す方法です。

多くの人は、お茶を煮る時間が長ければ長いほど、お茶の風味が増すと信じています。 そのため、教会によっては粉末茶を牛乳で煮出すところもあります。 しかし、この習慣がどれほど危険であるか知っていますか? 栄養士によると、お茶を適切に淹れれば体の免疫力を高める効果があるそうです。

お茶はダイエットや免疫力の向上などに効果があります。 ここで注意していただきたいのは、粉末茶にはカフェインが含まれているため、頻繁に煮出すと健康に悪影響を与えるということです。 お茶にはタンニンが多く含まれています。 この成分は、野菜、果物、ナッツ、アルコールに一般的に見られるポリフェノール生体分子のグループです。

タンニンは、お茶、コーヒー、および同様の飲料に一般的に見られる大きな分子です。 これらの分子はタンパク質、セルロース、デンプン、ミネラルを結合し、体の鉄吸収能力を低下させます。 お茶を沸騰させすぎると、その栄養素が減少し、酸性度が高まり、がんのリスクが高まります。

お茶の正確な淹れ方は?

専門家によると、粉末茶を熱湯で2分間沸騰させると、それに含まれるポリフェノールがより多く水に溶け出すそうです。 そのため、お茶は長期間保管すると傷んでしまいます。 お茶を長時間沸騰させてもメリットはありません。

  • お茶を作るには、まず水を沸騰させて火を止めます。
  • – 次に、粉末茶を熱湯に混ぜ、蓋/ケトルの蓋を閉めて 3 ~ 4 分間待ちます。
  • ミルクとお好みのお菓子を加えて、紅茶をお楽しみください。

(上記の情報は一般的な参考情報であり、Zee 24 Hoursが保証するものではありません。食事を変更する前に専門家にご相談ください。)


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