AppleはインドのFSSAIによって禁止された。 果物を購入する際の注意点も説明しました。 そこで今日は、フルーツシールの重要性について説明しましょう。
写真提供: iStock
果物は健康的な生活に非常に有益です。 しかし最近では、果物を早く熟すために化学薬品が使用されています。 これは健康に悪影響を及ぼします。 リンゴも例外ではありません。 リンゴを美味しく見せるために化学肥料が使われています。 インド食品安全基準局は、そのようなリンゴを購入しないよう勧告している。 リンゴを腐敗から守るために、リンゴにワックスを塗ります。 インド食品安全基準局によって禁止されています。 しかし、リンゴや他の果物を手早く調理するためにそれを使用している人もいます。 これを避けるために、FSSAI は果物の正しい購入方法も伝えています。
では、リンゴやその他の果物を購入する際に、どのようなことに留意すべきかを教えてください。
市場の果物にはシールが貼ってあります。 ほとんどの人はこれらのステッカーについて知りません。 果物業者は、品質が良いと主張しながら、シールを貼った果物を法外な価格で販売することがあります。 果物に貼られたシールにはたくさんの情報が含まれています。 しかし、私たちはそれを理解しようとはしません。 果物にシールが貼られる理由と、おいしい果物の見分け方を見ていきましょう。
専門家によると、果物に貼られたシールには、価格や賞味期限とは別に、PLU（Price Look-up Code）コードが記載されているという。 このコードは、果物がどのように見えるかだけでなく、それを育てるためにどのような方法が使用されたかについても記述します。 PLU には 3 つの主要なコードがあります。
コード4
果物によっては4桁のシールが貼ってあるものもあります。 コード番号が 4 で始まる場合は、果物作物に農薬と化学薬品が使用されていることを意味します。 これらの果物は一番安いです。 これとは別に、農薬や化学物質を含む果物も購入することになります。
コード8
多くの場合、フルーツ シールには 5 桁の番号があり、コードは 8 桁で始まります。 このような果樹作物は、遺伝子組み換え種子から栽培されています。 これらの果物はオーガニックではありません。
コード9
5 桁のコードが付いたステッカーは数字の 9 で始まります。 これは、この果物作物が有機栽培されたことを意味します。 この製品にはいかなる種類の殺虫剤も使用されていません。 最も安全で健康にも最適です。
偽のステッカー
一部の果物には、ステッカーにコードがなく、輸出品質、最高品質、またはプレミアム品質という言葉が書かれています。 これらは偽のステッカーです。 これにはガムが使用されており、健康に害を及ぼす可能性があります。 このような状況では、果物は完全に洗浄した後にのみ食べる必要があります。
