UP圧力鍋爆発事件：注意事項、原因、予防のヒント圧力鍋の爆発で少女が負傷：圧力鍋がいつ爆発するのか、正しい使い方を知ろう

今では圧力鍋を使わないキッチンはほとんどないでしょう。 圧力鍋で調理すると、従来の調理方法に比べて時間と燃料を節約できます。

ただし、圧力鍋を使用する場合は十分な注意が必要です。 場合によっては、爆弾のように爆発して致命的なものになる可能性があります。

最近、ウッタルプラデーシュ州シュラバスティ地区で圧力鍋が爆発し、11歳の少女が負傷した。 メディアの報道によると、レンズ豆は圧力鍋で調理されたという。 少女がガスコンロの調整器を閉めようとした瞬間、突然圧力鍋が飛び出した。 調理器の一部が少女の顔に当たって重傷を負った。

圧力鍋が破裂する事故はこれが初めてではない。 過去にも圧力鍋が爆発したという報告がありました。

2023年7月、ジャイプールで圧力鍋が爆発し、女性が死亡した。 炊飯器の爆発音は非常に大きく、その音は200メートル先まで聞こえた。

そのため、圧力鍋で調理する際には注意が必要です。 ちょっとした不注意が致命傷になる可能性があります。

それで今日 仕事のニュース 今回は圧力鍋で調理する際の注意点についてお話します。 あなたも学びます-

先に進む前に、圧力鍋が他の調理方法とどう違うのかを知っておきましょう。 その中で食べ物はどのように調理されますか？

圧力鍋は蒸気が逃げにくいので早く調理できます。 火の熱により水の沸点が上がると、鍋内の圧力も高まります。 この蒸気は調理器内の食品にかかる圧力を徐々に高め、調理を早めます。

質問: 圧力鍋の爆発の原因は何ですか?

答え- 圧力鍋は、鍋の過熱、笛の損傷、ゴムの不適切な取り付けなど、さまざまな理由で爆発する可能性があります。

これとは別に、圧力鍋製造会社による低品質のアルミニウムやステンレス鋼の使用、または調理中の不注意も圧力鍋が破裂する主な原因です。

圧力鍋は次のような理由で爆発する可能性があります

質問: 圧力鍋の爆発を防ぐためにはどのような注意が必要ですか?

答え- 圧力鍋は、調理をより簡単にしてくれる調理器具です。 これとは別に、圧力鍋で調理するとガスの節約にもなります。 ただし、炊飯器で調理する際は安全対策を講じることが非常に重要です。 なぜなら、炊飯器の爆発事故のほとんどは、人の不注意が主な原因だからです。

圧力鍋の安全性には気をつけてくださいね～

上記の点を詳しく理解しましょう。

炊飯器に水を入れすぎないでください

圧力鍋には 75% 以上の水を入れないでください。 それ以上入れますと鍋の蓋に穴があく恐れがあります。 さらに、豆、米、パスタなどは調理後に膨らみます。 そのため、作るときは半分まで詰めてください。

液体なしで調理しないでください

圧力鍋は、高圧の蒸気を利用して食品を調理するように設計されています。 液体がないと蒸気が発生できないため、水やその他の液体なしで圧力鍋で食品を調理しないでください。 十分な蒸気を得るために、少なくともカップ半分の液体または水をクッカーに加えます。

信頼できるブランドの圧力鍋を購入する

圧力鍋は何年も長持ちします。 したがって、購入するときは注意してください。 圧力鍋の材料の品質を必ず確認してください。 国内には圧力鍋を製造する会社が数多くあり、非常に人気があります。 地元ブランドの圧力鍋の購入は避けてください。

ホイッスルや安全弁の掃除には注意してください

調理後、圧力鍋の笛の中に食材のカスがたまり、笛が鳴らなくなることがあります。 そのため、調理後はホイッスル、安全弁、通気管（ゴム）をよく洗浄してください。

圧力鍋をガスにかけておくことを忘れないでください。

圧力鍋が破裂する主な原因は不注意です。 ガスグリルの上にコンロを置いた後は、コンロから目を離す人はいません。 炊飯器の笛の中に米や豆類などが詰まり、笛が鳴らない場合がありますのでご注意ください。 このような状況では、圧力がかかりすぎて調理器が破裂する可能性があります。 したがって、ガスを入れたままにしてからしばらく（最大5〜8分）経ってもホイッスルが鳴らない場合は、すぐにガスを止めてください。 – しばらくしてから、炊飯器を開けて確認してください。

炊飯器を無理に開けないでください

ガス圧力鍋は調理後冷めるまでに時間がかかります。 したがって、無理に開けようとしないでください。 事故の原因となります。 また、蒸気で手や顔に火傷をする恐れがあるため、調理器を開けるときは顔や手を近づけないでください。