2024 年のホーリー祭: ホリカ ダハンはホーリー祭の最初の夜に行われます。 この中で小麦塊を焙煎し、プラサドとして家族に与えます。 インドのいくつかの村では、小麦などの穀物を焙煎して朝食を準備します。 「チェバイナ」と呼ばれ、小さな空腹を満たすためによく食べられます。 それを単なる思い込みとして無視しないでください。 多くの病気を治す非常に強力な食品です。
焙煎小麦を食べることの利点: 小麦粉は多くの加工を経て作られます。 本当の強さと栄養が失われます。 しかし、全粒小麦にはすべての栄養素が含まれています。 焙煎することで消化しやすくなります。 胃の中で非常に早く溶けて、ビタミン、タンパク質、ミネラルを放出し始めます。
抗がん
結腸がんは、消化器系のがんの中で最も一般的です。 腸から肛門までどこからでも始まります。 この理由は不明ですが、PubMed で入手可能な研究 (参考文献) では、食物繊維を増やすことがこのがんの予防に役立つ可能性があることが示唆されています。 全粒小麦には食物繊維が豊富に含まれており、焙煎すると吸収されやすくなります。
骨が強くなる
カルシウムを摂取しても骨の弱さが持続することがよく見られます。 それでも骨に痛みがある場合は、リンを含む小麦を食べてください。 専門家らは、骨はカルシウムの後はリンだけで成り立っていると言っています。
消化を改善する
ロースト小麦を摂取することは、腹痛に苦しむ人にとって有益です。 不溶性食物繊維が含まれています。 消化と消化器系の機能を改善します。 健康な腸内細菌を増やすプロバイオティクスのような特性があります。
お腹が減る
小麦を食べると消化と代謝が良くなります。 代謝率が上がると脂肪燃焼が高まります。 運動後は脂肪がより多く燃焼され、体がスリムになっていきます。 これは減量ダイエットに最適な食品です。
