Home日本のニュース水産養殖における画期的なマグロを生産するサバ

水産養殖における画期的なマグロを生産するサバ

東京, 4月29日(日本のニュース) – 小説家の真山仁氏が、東京海洋大学の吉崎五郎教授とともに次世代の養殖技術を探究する。 この革新的な方法により、生殖幹細胞を代理魚に移植することで、目的の魚種を繁殖させることができます。

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真山氏は昨年7月にスタートアップ「Fish Dream」を立ち上げた先駆者たちにインタビューし、テクノロジーの現状とその商業的可能性について語った。

東京の中心部に最先端の水産研究を行う大学がある。 真山氏は調査中に「最初はサバからマグロを生産するという考えに懐疑的だったが、彼と話しているうちに、すべては人間のエゴや自然をどう操作するか、そしてこれらの重要性次第であることに気づいた」と語った。努力に対する情熱。」 、

黒マグロが絶滅に近づくにつれて、絶滅した魚種が復活したり、現在の養殖方法が根本的に変わったりする可能性が高まっています。 鍵は、重要な細胞が眠る小さな管の中に収められた謎の物体にあり、漁業の歴史を塗り替える可能性がある。

30年以上魚の養殖技術を研究してきた吉崎氏は、「私たちは別の種の子孫を生み出すことができる代用魚を作っているのです」と説明する。 この代理親技術は、既存の種からまったく新しい魚の創造につながる可能性があります。

東京海洋大学での吉崎氏の仕事は、世界中で注目される技術の開発に携わっています。 彼らは、サバにマグロを生産させることで太平洋黒マグロの絶滅の可能性などの重大な問題を解決することを目指し、実験室で生殖細胞を増殖させるという世界初の試みを達成した。

課題は複雑で、さまざまな魚種から精子と卵子を調製する必要があり、そのプロセスには20年かかります。 吉崎氏は「いつも『今後5年』と言っているが、それは冗談ではなく、実験の期間をどのように見積もるかということだ」と冗談めかして語った。

この先駆的な旅は、かつては不可能だと考えられていたアイデアを現実化し、地図なしで未知の科学領域をナビゲートすることで水産養殖に革命を起こすことを目指して続きます。

ソース: テレ東BIZ

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