栄養士のルジュタ・ディウェカルは常に健康に関する最新情報を共有しています。 どの食べ物が健康に良いのか、どの食べ物が体力を与えるのか。 今回はルジュタ・ディウェカルがおばあちゃんの特別料理をシェアしてくれました。 この料理はキチディです。 この料理は米とムングダルを使って調理されます。 しかし、キチディには健康上の利点もあります。 リジュタは、祖母が作ったこの料理には栄養価が高いだけでなく、特別な思い出があると語ります。
Rujuta Diwekar による特別投稿
Rujuta は共有投稿に何を書きましたか?
私は祖母が私たちに誇りを持って教えてくれた方法とまったく同じ方法で、完璧なキチュディを作りました。 – 米とムングダルを浸し、ギーで乾煎りします。 彼の特別なアドバイスは、混合物が乾いた後に熱湯を加え、その後にのみ塩を加えることでした。 食事はカロリーや炭水化物、あるいは欺瞞に関するものではなく、私たちの仲間ではない人々の温かさや知恵を体験するものです。
キチディを食べることの5つの健康上の利点
栄養素が豊富な
健康を改善するために必要な栄養素がすべて含まれています。米、レンズ豆、ギーの組み合わせにより、免疫力の構築に役立つ炭水化物、タンパク質、食物繊維、ビタミンC、カルシウム、マグネシウム、リン、カリウムが摂取できます。 病気にならないようにしましょう。
消化が良く、代謝の向上に役立ちます
それは、切望されている酸味を和らげ、消化を容易にするのに役立つ素晴らしい食品です」と専門家は言います。
解毒を助ける
キチディを食べると体が解毒され、消化器系が健康に保たれ、減量に役立ちます。 キチディは満腹感を長時間持続させ、過食を防ぎ、最適な体重を維持できるようにします。 また、日常のタスクを簡単に完了するためのエネルギーも提供します。
減量に役立ちます
グルテンに敏感ですか? 次に、グルテンフリーのキチディを食べてください。これは、グルテン過敏症やセリアック病の人に役立ちます。
米とレンズ豆で作られた南アジア料理の料理
キドリは減量のため健康に有益です。
抗炎症作用もあります
キチディには抗炎症作用のあるターメリックが含まれており、風邪、アレルギー、鼻水、咳と闘い、傷の治癒を促進します。 そのため、健康的な生活を送ることができます。 ただし、無理をしてはいけません。
